Collection

Jambons/Noix

Nous vous proposons également des noix fumées à l'ancienne entière ou en... 

Paniers cadeaux

Offrez des produits du terroir hauts de gamme.Un cadeau qui fait toujours... 

Saucissons

Les Salaisons Blaise vous propose une sélection de saucissons 100 % artisanale.... 

Venez nous rendre visite

Commandez et venez chercher (click & collect ) dans votre boutique qui se situe Place Albert 1er ,4 6820 Florenville

Horaires ouverture du mardi au dimanche (jours fériés également) 9h-12 / 14h-18h

  • Notre histoire

    La boucherie a été fondée en 1910 par l'arrière-grand-père
    de Stéphanie (quatrième génération), dans le respect de la meilleure tradition ardennaise toujours au cœur des activités de l’entreprise.

    En savoir plus 
  • Fabrication artisanale

    Ainsi, tous les saucissons, les noix de jambon et les cobourgs de Blaise sont encore toujours fumés de manière traditionnelle à la
    sciure de hêtre et de chêne,

    leur conférant ainsi un
    goût unique et spécifique.

    Découvrez en images notre fabrication 
  • Le saucisson gaumais

    Le saucisson gaumais est un produit de caractère tout en offrant subtilité et douceur en bouche.  Il est le juste reflet de sa région réputée pour  ses paysages typiques et la douceur de son climat.

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